ציפורי לילה חיפאיות

כשמיכאל נודל פתח את דוברין 7 בשוק הטורקי, לא היו פאבים כמעט בתחתית פרט לותיקים ממש (העוגן, קלמנ'ס, הסנדק, מעין הבירה, ג'ק והאפונים ואולי גם הבארקי). הדוברין הביא את הצעירים מהכרמל לעיר התחתית – את הדור הצעיר. אפשר כבר ב 12:00 לשבת שם על בירה או סיידר יחד עם גריל צ'יז ולחילופין גם ב 04:00-05:00 בבוקר עם קוקטייל מה Vesper – וספר קוקטייל בר הצמוד (באותה בעלות) וכריך חזיר מפורק משובח.
דוברין 7
שעות פתיחה: כל יום 12:00-06:00

את ה Bâtard – Wine & Cocktail Bar הקימו אנדריי (טאקי) פרנקל ורומן גורביץ – ברטנדר וסומלייה. הוא אחד המקומות הכי שווים בחיפה מבחינת המקצוענות, המבחר של הקוקטיילים והיינות והיחס של הצוות והבעלים שהם בין המקסימים שיצא לנו לפגוש. תפריט אוכל קבוע אין אבל תמיד תהיה בנמצא אפשרות לאלתר פלטת גבינות או נקניקים משובחת בלווית פירות העונה או פיצה מושקעת. אולי משום שכך, הוא הפך להיות הבר שכל האנשים מתעשיית חיי הלילה והקולינריה סוגרים בו את הלילה. רשמית פתוח עד שתיים אבל שווה להגיע ואולי תמצאו את המקום פתוח ושמח ותזכו להסתופף בין האנשים שעושים את העיר.
כיאט 1 (מתחת לסינקופה)
שעות פתיחה: ג'-ש' 20:00-02:00 אבל בפועל שווה לבדוק גם מעבר לשעות האלו.

עדכון: לצערנו הבטארד נסגר אך ניתן למצוא את טאקי כמעט כל יום מאחורי הבר באורבן סטריט בר וזה משמח ביותר!