שוק תלפיות – לטעום את השוק שהיה והשוק שיהיה

אנחנו מזמינים אתכם להכיר את סודותיו, אנשיו ומקומותיו של שוק תלפיות בסיור שלנו!

בשנים האחרונות רחוב סירקין הולך ומתמלא, לאט אבל בטוח, במקומות קטנים שעושים לנו טוב – בבוקר, בצהריים אבל גם בערב. משוק שאחרי השעה 16:00 לא היה מה לחפש בו, ממצב את עצמו שוק תלפיות לאחת הסצנות החיות והשוקקות בעיר בתחום הקולינריה והתרבות. 

בימי חמישי בערב ושישי בבוקר אפשר להגיע לשם ולחוות מתחם בילויים לכל דבר. באיזון נכון מאוד עם השוק של פעם, עם הבסטות של הירקות, הפירות, הפיצוחים, הדגים ועוד, הולך ונרקם החלום הנחשק של המון מתושבי העיר – שיקום והחזרת ההדר לשוק תלפיות. 

בא לכם לשמוע על ההתפתחות של שוק תלפיות ממקור ראשון? על ההיסטוריה המרתקת שלו? לפגוש את הבסטות השוות? וכמובן להכיר את כל בתי האוכל ומקומות הוינטאג' שמובילים את השינוי?

זמן

4 שעות

עלות2

230 ש"ח לאיש

אוכל2

מכסות ארוחות בוקר וצהריים

שוק תלפיות – לטעום את השוק שהיה והשוק שיהיה

החצילים הסגולים והקטנים הכבושים במלח וסלק, כיסוני פירושקי ומשקה קוואס רוסי, אבטיח פרוס לראווה והצעקות של המוכרים "רק היום, רק היום!". אלו הדברים שזכורים לי מילדותי בשוק תלפיות הססגוני. מאז חלפו שנים רבות ולב השוק נותר כשהיה, אבל משהו חדש בכל זאת קורה. 

 

מאז שנת 1940 שירת שוק תלפיות את תושבי שכונת הדר והעיר חיפה בכלל. הוא היה ונשאר אחד משווקי האוכל האותנטיים היחידים שיש בארץ. אך בשנים האחרונות הוא קיבל חיים חדשים בדמות מסעדות ועסקים שנפתחים ולאט לאט משנים את אופיו ומושכים אליו גם קהלים חדשים.

 

אתם מוזמנים להצטרף אליי לסיור בשוק תלפיות  המתחדש. במהלך הסיור נפגוש את הישן והחדש ונשמע סיפורים על השוק ועל אנשיו. נלך לבסטות שאסור להחמיץ, נחווה ביחד את חדוות הקניות לשבת, נכיר את בתי האוכל החדשים שקמו כאן וננסה לתהות ביחד מה צופן העתיד לשוק הכי צבעוני בעיר. 

 

 

צילומים: גל ממליה, אביטל ברעם ותהל שדות

בתפריט:

  • פרישייקים שצריכים להיות מחוץ לחוק
  • אוכל ביתי מידיה של בלבוסטע ערבייה
  • ה"פלאפל" הרוסי – טעים ומשמין כאחד
  • מיץ טבעי משהו מיוחד
  • חומוס סביח של השמחות
  • טעימות בירה ביתית תוצרת תלפיות
  • טאפאס טוניסאי גרסת חיפה
  • מטבח ארגנטינאי מפתיע
  • הכנאפה הטובה בעולם
 
הטעימות רלוונטיות גם לצמחונים, טבעונים ונמנעי גלוטן, בתיאום מראש.

התשלום הוא מראש

  • תמהיל הטעימות עשוי להשתנות בהתאם לעונה ולזמינות חומרי הגלם.
  • את הסיור מעבירים נעמה או אלכס.
  • התשלום מתבצע מראש באמצעות אפליקציית פייבוקס או העברה בנקאית.
  • תנאי ביטול: עד 48 שעות לפני מועד הסיור ניתן לבטל ולקבל החזר כספי מלא.

 

סיורים פרטיים

ניתן לתאם גם בכל ימות השבוע (פרט לימי שבת וראשון). שעות מומלצות לסיור: 10:00-14:00.
נעמה 052-5929262, אלכס 052-4509622.

תהיו חברתיים :)
בפייסבוק
בטוויטר
במייל

לסיורים קרובים

ליצירת קשר

עוד מהבלוג